雷 红
“袁局长好！您太忙了。又耽误您宝贵时间。写封信给您，望您在百忙之中抽点时间看看。做我的导师，给我指点迷津，（帮助我）脱贫致富。”
写信人叫朱寒友，马厂镇卧龙村小周组村民，因长女朱心雨在2015年罹患白血病，家庭因病致贫，2017年，村里为他办了贫困户，由全椒县水利局负责脱贫帮扶。
在时任全椒县水利局局长袁长青的帮扶下，2017年，朱寒友申请到全椒县产业扶贫特色养殖业项目，拿到了8000元的产业补助资金，购回了10头小猪仔，又承包了村里一块山地，开办起了家庭养殖场，自此之后，夫妻俩稳稳当当踏上了自己的脱贫路。这边，朱寒友在山区里一边养猪一琢磨养殖技术。另一边，朱寒友的妻子就带着两个女儿在县城租住，一边打工一边顾照两个正在上小学的女儿。在朱寒友的精心照料下，当年8月，朱寒友的第一批生猪顺利出栏。由于他的猪种好，是正宗的农村土猪，加上养殖方式采用山地散养模式，养殖时间长达一年之久，他养出的猪很受市场欢迎。两年猪养下来，朱寒友不但还清了女儿看病欠下的几十万元外债，还壮大了自己的养殖规模，由最初的10头发展到了150头。“一头猪纯利润能挣到1200元左右，我那时觉得，生活开始有了奔头。我对我家属讲，只要我们肯干，能吃苦，又有政府帮扶，照这样下去，我们不仅能脱贫还能致富。”朱寒友回忆起那段时光，一脸的幸福。
2019年，非洲猪瘟席卷了我国多地，给生猪养殖带来了前所未有的冲击，朱寒友也未能幸免。猪瘟来势汹汹，朱寒友养的猪一头接着一头死，到最后，一共死了137头。“唉，那一段时间，我真是心里难受呀。眼看着猪就要出栏了，就能把债还清了，猪却一头接着一头死掉了。”说起这段记忆，朱寒友的眼里泛着泪花。“最后还是多亏政府政策好，一头猪给我们补偿了800元，弥补了我们的大部分损失，虽然后来亏了有三四万元，但是，我想想已经很知足了。”
得知朱寒友的情况后，袁长青多次通过电话或是上门方式与他沟通，宽慰他、鼓励他。“我要感谢我们政府的干部，他们是用真心在帮我们。人家都能这样帮我，我自己怎能放弃呢？我自己也不信这个邪，我朱寒友这辈子就注定要背一生债？”
哪里跌倒哪里爬起来。倔强的朱寒友开始了又一次创业。为了避过猪瘟的风头，朱寒友与妻子商量之后，决定转变养殖方向，暂时不养生殖，改养母猪，把主要精力腾出来养山羊，降低养殖风险。为了尽快还上债，2019年年底，夫妻俩又在县城租了一间门面，做起了马厂羊肉面生意，羊肉就用自家养的山羊。
马厂羊肉面是全椒县马厂镇的特色小吃，羊肉面口感独特，具有袪寒暖身等功效，近年来在全椒很受欢迎，尤其在冬季人们争相食用。朱寒友每天两趟往返于县城和养殖场之间，来回七十多公里。白天在养殖场喂猪放羊，晚上就回县城帮着妻子打理羊肉面生意。一天下来，刨去成本，小店能净赚200多块，夫妻俩忙得不亦乐乎。
由于羊肉面在全椒属季节性食物，每年过了冬季，基本就没人吃了，一年只能做小半年。为了填补这个空档，朱寒友脑子一动，干脆又带着爱人干起了早点生意。朱寒友的爱人叫钟泰萍，心灵手巧。朱寒友那边说开早点铺子，这边她就跑去安庆跟着人家学做韭菜盒子和烧饼，前前后后学了将近一个月。回来后，又研究做包子和馄饨。不会发面调馅，就去请大酒店的师傅教，不会做豆浆就上网学，看人家磨。2020年6月底，夫妻俩的早餐店正式开了起来。“因为刚开始做，早点样数少，每天除了开支，能净挣100块左右。包水电房租基本是够了。两个丫头早饭也解决了。”钟泰平一边说着话，一边麻利地包着全椒人爱吃的韭菜盒子。
早上8点不到，全椒县莲花山庄小区周围人头攒动，来往不息。“老板，来五个包子。”“老板，给我拿几个茶蛋和一杯豆浆。”每每来了客人，朱寒友夫妇俩总是笑脸相迎，笑脸相送。“夫妻俩是我们水利局的帮扶贫困户，吃苦耐劳为人实诚。你看他家店多干净，早点又不贵，一个大肉包才8毛钱。请你们多关照啊。”帮着介绍的人叫苏兆萍，全椒县水利局职工，也是朱寒友的现任帮扶责任人。为了帮助夫妻俩早日脱贫，她有空就到夫妻俩的店里转转看看，给孩子们拿点水果或是牛奶，了解了解夫妻俩的经营情况和孩子们的学习情况。朱寒友的两个女儿亲切地称她为“小苏阿姨”。
夫妇俩一边忙着脱贫，一边也没放弃两个女儿的教育。朱寒友的两个女儿目前就读于全椒县第三中学初二年级，分在同一班。这一学期，两个女儿又各自分别带回了一张“三好学生”奖状。
“大女儿手术后，政府给我们安排了家庭签约医生。如今大女儿的病已经好了，也能正常上学了。两个丫头都听话懂事。我对两个丫头讲，你们下劲学，我们下劲挣钱脱贫。让你们过上好日子。”谈及两个女儿，朱寒友的妻子一脸欣慰。
“无论如何不能让两个孩子再走我们这条路。国家的政策不总讲嘛，要发展教育脱贫。只要她们肯学，我们就供他们上大学。”在朱寒友租住的房子里，奖状整整贴了小半面墙。
8头母猪年底就要产小猪崽了，130多只山羊再有几个月也能卖了，每只羊卖了能净赚七八百元，还有一个羊肉面兼早餐铺子。朱寒友的脱贫之路，越走越宽，朱寒友的致富希望，也越发明亮起来。
