“光盘”为荣 “剩宴”为耻

▶近日，全椒县烟草专卖局倡议“光盘行动”，反对铺张浪费，全员共做“勤俭节约”的践行者。职工食堂通过网上订餐系统确定第二天就餐人数，按量做菜、做饭；网络打卡系统确定人人按时就餐，杜绝报名不就餐现象，争做“光盘”达人，做“光盘行动”的示范者。 张 卉 柳 浪摄

厉行节约 拒绝浪费

◀近日，国家税务总局明光市税务局在全体职工中发出“杜绝餐饮浪费，培养节约习惯从我做起”倡议，引导税务人员树立过“紧日子”思想，践行“光盘行动”，珍惜每一餐饭、节约每一粒粮，切实防止“舌尖上的浪费”。图为税务人员在纸盘上书写杜绝餐饮浪费承诺。 牛 涛摄

凤阳县税务局坚决落实“光盘行动”

本报讯 连日来，凤阳县税务局认真贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯的重要指示，大力倡导“厉行节俭、反对浪费”新风尚，系统上下掀起“文明餐桌”热潮，向“舌尖上的浪费”说不，让餐桌文明渐入人心，全力营造节约为荣、浪费可耻的餐饮风尚。

抓食材用料控制。从源头上管控，深抓职工食堂精细化管理，协调原材料供应商，严格按照当天用量按需采购食材；对餐厅厨师进行宣传培训，加强厨师节约意识，并对每日食材用料量进行规定考核，减少厨房原材料浪费。

抓餐厅就餐管理。该局食堂实行“订餐制”，根据用餐人数合理安排饭菜，有效避免了“人多饭少”的用餐矛盾与“饭多人少”的用餐浪费。

抓节约粮食意识。将节约粮食同节约型机关创建工作融合推进，多角度加大宣传力度，向全系统干部职工发出节约粮食倡议书；利用餐厅电视和县局LED屏循环播放央视新闻中《厉行节约反对浪费从我做起》等视频，倡导反对浪费、文明用餐新风；发挥党员干部的先锋模范作用，让全体干部加入到节约粮食行动中，以自身行动影响带动身边人，自觉“吃多少打多少”，以节约为荣，以浪费为耻，将“光盘行动”进行到底。 （唐立祥 宗鸿波）

光盘行动·节俭养德