本报讯 为切实保障疫情防控期间食品安全，深入了解餐饮服务单位堂食情况，近日，定远县市场监管局对恢复堂食的餐饮服务单位开展专项检查，确保堂食服务安全有序开展。

执法人员重点检查餐饮服务单位是否按照《餐饮服务业有序恢复营业的工作指南》相关要求，对营业场所、从业人员、顾客健康等方面进行有效管理；是否按照《食品安全法》相关规定，严格落实索证索票、进货查验、清洗消毒等制度。

检查过程中，执法人员注重帮助文化程度较低的经营者注册登陆“安康码管理平台”，指导经营者对顾客健康进行登记管理，同时针对个别餐饮服务单位存在消毒不及时、未提供“公筷公勺”、顾客有效身份信息登记不完整等问题提出整改意见，确保餐饮服务单位有效落实主体责任。

截至目前，共检查餐饮服务单位36户，下达责令改正通知书4份。 （陈 鹏 武忠洋）