本报讯 为进一步保障复工复产企事业单位食品安全,来安县快速排查,细致检验,靠前指导,筑牢复工企业食品安全保障网。
该县第一时间组织力量,摸排企业单位食堂21家,养老院食堂及医院食堂16家,建立监管档案26份,做到底数清、情况明;利用快检室和现有快检设备,开展以食用农产品为重点对象,以非法添加物、农兽药残留、重金属污染物、易滥用食品添加剂等为主要项目的快检工作,按照“一户一档”要求建立疫情防控监管档案,对疑似不合格产品现场督促经营户下架退货处理,截至目前,共完成快检14436批次,发现疑似不合格食品7批次,合格率99.9%;实行“派驻指导员”制度,派专人现场对原有企业食堂后厨进行规范,督促38余家企业、建筑工地单位食堂制定复工专项方案,做好食堂通风、消毒、防控工作,同时,全面梳理提供集中配送、外卖平台的复工经营户,建立台账,“全覆盖”监督检查,实行专人分餐打包、“无接触”外送方式供应,解决企业用餐难题。
(邹 景 张 成)