本报讯 为进一步保障复工复产企事业单位食品安全，来安县快速排查，细致检验，靠前指导，筑牢复工企业食品安全保障网。

该县第一时间组织力量，摸排企业单位食堂21家，养老院食堂及医院食堂16家，建立监管档案26份，做到底数清、情况明；利用快检室和现有快检设备，开展以食用农产品为重点对象，以非法添加物、农兽药残留、重金属污染物、易滥用食品添加剂等为主要项目的快检工作，按照“一户一档”要求建立疫情防控监管档案，对疑似不合格产品现场督促经营户下架退货处理，截至目前，共完成快检14436批次，发现疑似不合格食品7批次，合格率99.9%；实行“派驻指导员”制度，派专人现场对原有企业食堂后厨进行规范，督促38余家企业、建筑工地单位食堂制定复工专项方案，做好食堂通风、消毒、防控工作，同时，全面梳理提供集中配送、外卖平台的复工经营户，建立台账，“全覆盖”监督检查，实行专人分餐打包、“无接触”外送方式供应，解决企业用餐难题。

（邹 景 张 成）